Wildkräuter sammeln und zu leckeren Gerichten verarbeiten. Mit selbst gesammelten heimischen Wildkräutern zaubern wir schmackhafte Gerichte und allerlei Leckeres auf den Tisch. Bei einer einfachen Kräuterwanderung im Gunzesrieder Tal lernst du Wildkräuter zu bestimmen und anschließend, wie sie in der Küche verarbeitet werden. Achtsamer Umgang mit dem Lebensraum Natur, der uns diese heilsamen Nahrungsmittel zur Verfügung stellt und die Freude am Kochen ist das, was ich dir in diesem Kurs vermitteln möchte. Ich freue mich auf dich!
Bitte gute Schuhe, wettertaugliche Kleidung, kleines Messer/Schere sowie 2 kleine Gläser für Proben und eine Stofftasche zum Sammeln mitbringen.
Uhrzeit & Ort: 9.00 bis 15.00 Uhr, Berggasthof Goldenes Kreuz, Gunzesried
Info & Anmeldung: Christa Schneider unter Tel: 08321/ 2560, Anmeldung über die Oberallgäuer Volkshochschule
Kosten: 82 € pro Person (all Inkl.)
(*) : Da Veranstaltungen abgesagt, storniert oder verschoben werden können, kontaktieren Sie bitte die Veranstalter, bevor Sie sich auf den Weg machen.