Kohltouren (Grünkohlessen): Tradition in Oldenburg & Bremen
Schnaps, Grünkohl und Bollerwagen sind drei Begriffe, die sehr gut die Kohltouren in Niedersachsen (z. B. in Oldenburg) und Bremen beschreiben. Es ist ein alter und beliebter Brauch, der selbst bei Politikern in einer abgewandelten Form, dem geselligen Grünkohlessen, Anklang findet.
Lesen Sie, was es mit den Kohlfahrten auf sich hat, was Sie unterwegs machen und wo die nächste Tour geplant ist.
Zunächst: Was ist eine Kohltour in Oldenburg und Bremen?
Eine Kohltour ist eine traditionelle Winterwanderung, die vor allem im Norden Deutschlands, insbesondere rund um Oldenburg („Kohltourhauptstadt“) und Bremen beliebt ist.
Gruppen von Freunden, Familien oder Kollegen ziehen dabei in der Grünkohlsaison (November bis März) durch die winterliche Landschaft, um fröhlich beisammenzusein. Meist wird Schnaps und Bier getrunken und in einer Gaststätte zum leckeren Grünkohl mit Wurst eingeladen.
Mittlerweile sind auch vegane Kohltouren ohne Fleisch und Alkohol besuchbar.
Geschichte und Ursprung von Kohltouren
Die Tradition der Kohltouren geht bis ins 19. Jahrhundert auf ein Ereignis in einem Sportverein zurück. Am 15. Januar 1871 machte sich der Oldenburger Turnerbund (OTB) von Oldenburg auf dem Weg bis in die nächste Stadt (Rastede). Der Plan war, sich sportlich zu betätigen und anschließend ein Grünkohlessen zu veranstalten.
Diese Kohlfahrt kam gut an, sodass sie nun jedes Jahr stattfand. Mit der Zeit hat sich diese Tradition auf Städte und andere Regionen ausgeweitet und ist heute ein fester Bestandteil der norddeutschen Kultur.
Bekannt sind die Kohltouren in Ostfriesland, Ammerland, Oldenburg, Bremen und Bremerhaven.
Wie gestaltet sich der typische Ablauf einer Kohlfahrt in Oldenburg oder Bremen?
Am frühen Vormittag treffen sich die Teilnehmer, um gemeinsam mit einem Bollerwagen loszuziehen. Der Bollerwagen ist mit Getränken, Snacks und oft auch mit einer Musikanlage bestückt.
Traditionell werden Schnäpse wie Korn oder Kümmel mitgeführt, um unterwegs für Wärme und gute Stimmung zu sorgen.
Während dem Wandern sorgen verschiedene Spiele und Wettbewerbe für Unterhaltung. Üblich ist es, dass die Verlierer einen Schnaps trinken und die Gewinner aus Solidarität einen mittrinken.
Beliebt sind folgende Kohlfahrt-Spiele:
· Boßeln: Ein norddeutsches Spiel, bei dem eine Kugel so weit wie möglich geworfen wird.
· Teebeutel- oder Gummistiefelweitwurf: Ein Teebeutel oder Gummistiefel wird möglichst weit geworfen.
· Bockwurstschwingen: Eine Bockwurst wird an einen Faden gebunden und an den Bauch geklebt, sodass sie zwischen den Beinen baumelt. Ohne Hände muss nun die Wurst in den Mund befördert werden. Wer dies schafft, hat gewonnen.
· Weitere Spiele: Sackhüpfrennen, Eierlauf, Twister, Eiswürfelkaugummikauen, Luftballon treten und viele weitere Spiele.
Das Ziel der Wanderung ist das Grünkohlessen in einer Gaststätte oder einem Vereinsheim, wo der Grünkohl mit Kassler, Pinkel-, Koch- oder Bregenwurst und Kartoffeln serviert wird.
Zum Abschluss vom Grünkohlessen wird ein Kohlkönig gewählt. Danach kann der Abend noch bei Musik und Tanz weitergehen.
Tipps für die Vorbereitung einer Kohltour
Traditionell ist der König für die Planung der nächsten Grünkohlwanderung zuständig. Hier 5 Tipps zur Organisation:
· Route planen: Wählen Sie eine Strecke, die nicht zu lang ist und genügend interessante Zwischenstopps bietet. Achten Sie darauf, dass die Route für alle Teilnehmer gut zu bewältigen ist.
· Ausrüstung: Ein gut ausgestatteter Bollerwagen ist das Herzstück jeder Kohltour. Neben Getränken und Snacks sollten auch eine Notfallausrüstung wie ein Erste-Hilfe-Set und ein Handy nicht fehlen.
· Spiele und Aktivitäten: Planen Sie im Voraus, welche Spiele und Wettbewerbe stattfinden sollen. Bereiten Sie das nötige Material vor und erklären Sie den Teilnehmern die Regeln.
· Verpflegung: Neben dem Grünkohlessen am Ende der Tour sollten auch unterwegs genügend Snacks und Getränke eingeplant werden. Heiße Getränke wie Tee oder Punsch sind besonders beliebt.
· Die richtige Kleidung: Die Kleidung sollte idealerweise für das Wetter geeignet sein.
Auf politischer Ebene: Das Grünkohlessen in Berlin
Jedes Jahr bereitet die Stadt Oldenburg eine große Menge Grünkohl zu und liefert ihn nach Berlin, worauf sich Politiker aus ganz Deutschland freuen.
Ein besonderes Highlight des Grünkohlessens (auch „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten" genannt) ist die Ernennung des Oldenburger Kohlkönigs. Diese Ehre wird einem Politiker zuteil, der sich in besonderer Weise um die Region Oldenburg verdient gemacht hat. Der Titel symbolisiert Anerkennung und auch die enge Verbindung zwischen der Region und ihren politischen Vertretern.
Auf zur Kohlfahrt in und um Oldenburg und Bremen!
Eine Kohlfahrt bietet eine wunderbare Möglichkeit, die winterliche Natur zu genießen, Spaß zu haben und gemeinsam Grünkohl zu essen. Es ist eine Tradition, die für alle Altersgruppen geeignet ist und für unvergessliche Momente sorgt.
Durch die Mischung aus Bewegung, Spielen und kulinarischem Genuss wird jede Kohltour in Oldenburg, Bremen und anderswo zu einem besonderen Erlebnis. Die Vorfreude auf das gemeinsame Essen und die gute Gesellschaft machen diese Tradition zu einem Highlight im Winter.