Erfahren Sie zudem auf dem Schinkenweg, wie tiefgreifend sich das bäuerliche Leben im Schwarzwald verändert hat. Jahrhundertelang produzierten die Höfe eigenen Schinken. Fast alles wurde selbst hergestellt. Aber war das wirklich eine "gute, alte Zeit"? In der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts erfasste der wirtschaftlich-technische Fortschritt auch die Bergbauern. Die Höfe wurden in den europäischen Agrarmarkt eingebunden. Erfahren Sie, wie man sich den neuen Verhältnissen angepasst hat, wie man neue Wege geht, ohne dabei alte Traditionen zu vergessen und kehren Sie zum Vesper ein.
Möglichkeit zur Verköstigung der Schwarzwälder Spezialität bieten die Stationen unmittelbar am Wegesrand des 12 km langen Wanderweges.